入冬已經有一段時間了,天氣也越來越冷,平時就喜歡喝酒的人這期間更是離不開白酒。
為什么會這么說呢?相信大家看電視劇的時候都見過這樣的畫面,古時候人在極其寒冷的時候都喜歡喝兩口小酒,目的就是為了喝酒暖身子,才不會那么冷。
即便到了現在,取暖的方式有很多,但是大家仍然喜歡在冬天喝點白酒,但不是什么樣的白酒都適合在冬天飲用,首先是要滿足純糧食釀制,其次口感也很重要。
冬天不適宜飲用口感太淡雅的白酒,更適合飲用口感濃烈一些的白酒,才喝得出味道來,像下面這4款白酒就是入冬后離不開的,款款入口濃飲后爽,看看你也在喝嗎?
【第一款】悶倒驢
悶倒驢是很小眾的一款白酒,這款酒釀造于內蒙古,它的香型為清香型,度數足足68度,釀造采用的都是純糧食,工藝極為復雜,也正是獨特的技術才讓這款酒有著與眾不同的風格。
作為一款內蒙古的白酒,它的口感跟內蒙人的性格很像,豪爽至極,入口濃烈醇厚,略微有些辛辣,入喉的時候干凈潤滑,酒勁很足,但是飲后不上頭,喝此酒的時候給人一種回味無窮但是不敢輕易嘗試的感覺,這樣度數的白酒在冬天絕對是暖身好酒。
【第二款】衡水老白干封壇酒
衡水老白干大家都知道,是河北的名酒,并且也是一款酒勁很足的白酒,只不過普通的衡水老白干比起這款封壇酒還是弱了一些,此酒可是足足72度,酒勁不是一般的烈。
它是衡水老白干的創新產品,經過極為繁雜的工序才釀制而成,酒質依舊優越,作為一款老白干香型的白酒,它的口感濃烈,入口辛辣,即便是常年飲酒的老酒民也不一定就能接受。
【第三款】紅星二鍋頭
紅星二鍋頭是在全國都家喻戶曉的白酒,大家知道這款酒,不是因為它的宣傳多或者怎么樣,而是因為此酒價格很親民,關鍵是品質還很不錯,口感也更符合多數老酒民的需求。
紅星二鍋頭有幾款系列酒,唯有這款“綠棒子”是真正的好味道,它用高粱、玉米和小麥釀制而成,其技術傳承了北京二鍋頭的傳統技藝,口感比紅星綿八更濃烈,入口爽凈,入喉濃烈,飲后還有舒適的酒香,也是冬日飲酒必不可少的一款。
【第四款】漢董大師酒
此酒為醬香型的白酒,度數是53度,這個度數比起上面的三款來說并不算高,但卻是酒質最穩定的度數,而且醬香型白酒的口感都比較醇厚,比起其他的高度白酒來說沒有那么烈,但是香味卻一點也不少。
這款酒釀造于貴州,在外省比較小眾,但是在本地的口碑還是不錯的,釀造只用單寧含量高的紅櫻子糯高粱,還用了6年的基酒來勾調,釀成之后還要窖藏夠5年才面世,所以口感更加的醇厚,入口不辛辣,但是飲后余香很持久,也是一款很適合在入冬之后飲用的好酒。
好啦,看到最后,這4款白酒中有沒有你喝過的呢?