結婚是人生中重要事件之一,無論是在農村還是城市,人們都會為了這個特殊的日子精心準備并舉辦一場盛大的婚禮。除了喜糖、喜宴等,白酒也是婚禮上不可缺少的物品,選擇一款好酒不僅能撐起整個宴席的排面,也是對客人的最大尊重。
所以在選酒方面是得花點心思:
①最重要的就是喜慶
紅色向來是“喜慶”、“吉祥”的象征,在婚禮這樣的大喜之日,也是要盡量選用紅色外包裝的白酒,就算不是紅色,也要有好寓意,這才能與整個氣氛相協調。
②講究性價比,量力而行
婚宴用酒并不是越貴越好,還是要根據自己的家庭情況做選擇,千萬不能打腫臉充胖子,想著結婚就這一次就用最好的高端白酒。但一時的面子并不能代表什么,日子還是兩口子自己過。
同時筆者也總結出下面這4款酒,是全國喜宴上出現頻率最高的酒;而且根據不同家庭情況也做了劃分,讓大家挑選的更方便,如果不想麻煩直接抄作業就行。
?1.普通局??風云醬父
黑色鎏金的外觀、瓶身上盤旋的飛龍圖案以及醇厚的口感,這款平價酒一直是老百姓婚宴上的專用酒。
此酒的起源也有很大意義,是茅臺老廠長李興發和醬酒業界聯合推出的坤沙醬香酒,就是為了平息當時翻沙酒、串沙酒禍害市場之亂。同時此酒的誕生,也為當時的醬酒界提供了釀酒標準。
經過人工層層挑選的貴州小紅糧,每一顆都是粒小皮厚、飽滿均勻,其獨特的結構在高達上百度的溫度下不易破碎,從而使產出的酒清澈無異物;而且此高粱的淀粉含量十分高,在酒曲上酶的作用下最大程度轉化成酒,極大提高了出酒率。
最后窖藏5年的原酒和12年基酒經過多輪次勾調才算完全制成,喝起來口感綿柔溫和,茅酒經典焦糊香很是突出;下咽不辣嗓子,喝完也不上頭還能回味起淡淡的酒香,一點都不耽誤事。
?2.小資局??今世緣國緣
今世緣可是我國最出名的婚宴酒,外觀最為喜慶;而且前身是江蘇“三溝一河”之一的高溝大曲,酒質沒的說。
此酒是在我國“緣文化”中提取的今世緣為其名,寓意著今世有緣值得相伴,這就是對結婚的新人最大的祝福。隨著發展,今世緣已經從江蘇一帶漫延至整個南方市場,有不少人會在婚宴上選擇此酒。
這款酒是今世緣旗下的中低端品牌,以國緣二字為名推動人心向上,鼓勵有緣相助,祝福新人以后得美好前程。果然是主打婚宴的酒品,大喜日子的一大助力。
?3.中產局??紅花郎15
此酒是郎酒旗下主打中端市場的醬香型白酒,外觀是正統大紅色非常喜慶,因此多用于人們結婚用酒,壽宴上也多見。尤其是在川渝地區參加十次婚宴有八次都是此酒,可見其在人們心里的喜慶地位。
這款酒的釀造過程被稱為中國“白金配方”,采用了貴州特有的5種谷物、5種高粱、5種水以及5種貴州特色酒曲,經過幾十道工序精心釀造而成。喝起來比較偏酸爽,比起茅酒風格的醇和厚重更為清爽。
雖然是醬香酒但整體風格有點像川酒濃香風格。口感偏甜比較淡雅,后味綿長優雅,喝完之后有甘澈凌冽之感,整體非常協調。
?4.高端局??五糧液普五
五糧液大家都不陌生,濃香型白酒的龍頭老大。此酒作為旗下的嫡系大單品,普五可以說是五糧液的最有代表性的產品,同樣也是高端酒局人們最常用的酒品。
在婚宴上選擇這款酒,不僅自己有面子,來參加宴席的客人也感覺備受重視,而且五糧液的酒質自然是不用多說,就算是喝酒極其挑剔的老酒友,也會拜倒在它的石榴裙之下。
普五經過這幾年的更新升級,現在已經出到了第八代,不過比起上款只是外觀稍微精致點,所以人們最多還是選擇更有情懷的第七代。